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에볼루션

글로컬 컨셉 올 데이 다이닝 레스토랑

글로컬 컨셉 올 데이 다이닝 레스토랑

포포인츠 바이 쉐라톤 서울, 강남의 3층에 위치한 에볼루션은 신선한 제철 요리들로 알차게 구성된 뷔페 또는 단품 메뉴를 즐길 수 있는 글로컬 컨셉의 올 데이 다이닝 레스토랑입니다.
  • 매 시즌 별 트렌드를 반영한 감각적인 구성의 시즈널 뷔페
  • 에볼루션 시그니처 신사 버거, 채끝 등심 스테이크 등 셰프의 노하우가 담긴 단품 메뉴
  • 무제한으로 즐길 수 있는 차와 커피가 더해진 달콤하고 여유로운 오후, 시즈널 애프터눈 티 세트

운영 시간

단품 메뉴
매일 오전 10:00 - 오후 8:00

뷔페
점심: 주중 오전 11:30 - 오후 2:00 / 주말 오후 12:00 - 오후 2:30

저녁: 매일 오후 6:00 - 오후 9:00

애프터눈 티 세트
매일 오후 3:00 - 오후 5:00

레스토랑 안내

  • 올 데이 다이닝 레스토랑
  • 드레스 코드: 스마트 캐주얼
  • 좌석 정보: 홀 테이블, 룸
  • 주차
    • 최초 2시간 무료, 이후 시간 당 6,000원
    • 기계식 주차로, 발렛 파킹 비용 3,000원이 발생됩니다.
    • 주차 공간이 협소하므로 되도록 대중교통 이용 부탁 드립니다.
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시즈널 뷔페

에볼루션에서 제철 재료로 준비한 시즈널 뷔페를 선보입니다.

신선한 봄의 향연을 에볼루션에서 만끽하세요. 

(식재료 수급 상황에 따라 메뉴 구성이 사진과 다를 수 있습니다. 방문 전 업장에 문의부탁드립니다.)

  • 가격 (세금 포함)
    • 평일 런치: 54,000원
    • 평일 디너: 68,000원 
    • 주말 런치: 68,000원
    • 주말 디너: 68,000원
  • 문의: 02-2160-8988 / 8989

 

Tuna Poke

- 참치 포케

신선한 참치 큐브를 감칠맛 나는 소스로 버무려 채소와 함께 제공하는 하와이안 스타일 요리
 

Live Station: Ramen

- 라이브 라멘 스테이션

진한 육수와 함께 즉석에서 조리하는 라멘, 원하는 토핑을 추가하여 즐겨보세요

Kung Pao Shrimp

- 깐풍새우

바삭하게 튀긴 새우를 매콤하고 새콤한 칠리·마늘 소스로 볶아낸 요리
 

Yang Jang Pi

- 양장피

해산물과 채소를 매콤한 소스로 버무려 즐기는 중국식 냉채 요리

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